雞糞有機(jī)肥可以使用嗎？

鄭州有機(jī)肥設(shè)備制造商-您可以放心使用處理后的雞糞

前段時(shí)間，雞糞抗生素問(wèn)題在網(wǎng)上瘋傳。雞糞有機(jī)肥可能被淘汰的消息在整個(gè)朋友圈都很流行，但結(jié)局真的是這樣嗎？.今天，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局將詳細(xì)說(shuō)明相關(guān)情況。.經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布的土霉素.四環(huán)素.高效液相色譜法測(cè)定金霉素和強(qiáng)霉素的含量（GB/T32951-2016)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)高效液相色譜法)將于2017年3月1日起實(shí)施。作為我國(guó)第一個(gè)有機(jī)肥中抗生素殘留檢測(cè)方法的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，一經(jīng)發(fā)布，就引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。有一段時(shí)間，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于雞糞有機(jī)肥可能被淘汰的消息傳播開(kāi)來(lái)。那么，事實(shí)是什么呢？帶著疑問(wèn)，記者采訪了相關(guān)專(zhuān)家。

未腐熟有風(fēng)險(xiǎn)

“地靠糞養(yǎng).苗靠糞長(zhǎng)。”雞糞是有機(jī)肥的重要原料，營(yíng)養(yǎng)含量高.養(yǎng)分全面.肥效快的優(yōu)點(diǎn)。雞糞有機(jī)肥一般用作蔬菜、果樹(shù)等經(jīng)濟(jì)作物的基肥，能有效提高作物質(zhì)量，改善土壤結(jié)構(gòu)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李季估計(jì)，中國(guó)商品有機(jī)肥年產(chǎn)量約3000萬(wàn)噸，其中雞糞有機(jī)肥約500萬(wàn)噸，占1/6。

未經(jīng)腐熟直接施入田間的雞糞確實(shí)有一定的風(fēng)險(xiǎn)。糞便中含有大腸桿菌.寄生蟲(chóng)和其他有害細(xì)菌進(jìn)入土壤很容易滋生作物病蟲(chóng)害。不完全腐爛的雞糞在田間二次發(fā)酵，不僅會(huì)產(chǎn)生熱量和有害氣體，導(dǎo)致作物根燃燒幼苗，還會(huì)消耗土壤中的氧氣，導(dǎo)致土壤暫時(shí)缺氧。此外，雞糞呈酸性，會(huì)加劇土壤酸化，導(dǎo)致作物病害。與豬糞相比.對(duì)于牛糞等畜禽糞便，雞糞中的抗生素和重金屬含量往往較高。“抗生素主要來(lái)自飼料。由于雞的繁殖密度高，防疫要求高，畜禽抗生素使用量相對(duì)較大。此外，雞的消化道很短，很少有農(nóng)場(chǎng)在飼料中添加抗生素，更容易通過(guò)糞便排出。”農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究所研究員張玉華說(shuō)。

抗生素一般用作獸藥，但少數(shù)農(nóng)場(chǎng)用作飼料添加劑。“獸藥中使用的抗生素很少與動(dòng)物糞便排出，主要來(lái)自飼料。”起草高效液相色譜專(zhuān)家.商照聰，國(guó)家化肥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(上海)副主任，“少數(shù)農(nóng)場(chǎng)在飼料中添加抗生素的原因是抗生素不僅能抑制一些畜禽疾病，還能有效阻礙畜禽腸道微生物繁殖，提高飼料轉(zhuǎn)化率。”

并非所有糞便都含有抗生素

土霉素.四環(huán)素.金霉素和強(qiáng)霉素屬于四環(huán)素類(lèi)抗生素。價(jià)格低廉.這種抗生素在一些農(nóng)場(chǎng)很受歡迎。

近年來(lái)，隨著有機(jī)肥使用量的不斷增加，少數(shù)農(nóng)場(chǎng)排放的畜禽糞便作為有機(jī)肥使用引起的抗生素污染引起了專(zhuān)家的關(guān)注。中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)流通協(xié)會(huì)有機(jī)肥分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)黃曉華告訴記者：“抗生素進(jìn)入土壤會(huì)殺死土壤中的微生物，破壞土壤微生物系統(tǒng)，降低土壤活性。”

商照聰認(rèn)為：“一開(kāi)始，抗生素會(huì)毒害土壤中的微生物。后來(lái)，微生物會(huì)產(chǎn)生耐藥性，容易滋生超細(xì)菌，破壞土壤環(huán)境。”黃曉華還擔(dān)心：“如果土壤殘留抗生素通過(guò)食物進(jìn)入人體，也會(huì)影響人體健康。”

“當(dāng)然，不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為雞糞中的抗生素含量一定很高。”許多專(zhuān)家表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)，“問(wèn)題是飼料是否添加抗生素，添加量大，添加量高，添加量小。大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)使用抗生素符合國(guó)家要求，而農(nóng)民自由放養(yǎng)的畜禽很少使用抗生素。因此，從這個(gè)角度來(lái)看，推斷雞糞作為有機(jī)肥將被淘汰是不合適的。”

非強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)量方法

什么是高效液相色譜？商照聰解釋道：“這是為有機(jī)肥測(cè)定土霉素.四環(huán)素.金霉素和強(qiáng)霉素的含量是推薦的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而不是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。”黃曉華也認(rèn)為：“本質(zhì)上，這是畜禽糞便加工企業(yè)優(yōu)化處理技術(shù)的檢測(cè)技術(shù)手段，而不是肥料市場(chǎng)的準(zhǔn)入或執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)。”據(jù)商照聰介紹，我國(guó)有機(jī)肥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有抗生素指標(biāo)。黃曉華還表示，《高效液相色譜法》的主要意義在于為規(guī)范有機(jī)肥行業(yè)的發(fā)展和保護(hù)生態(tài)環(huán)境提供技術(shù)支持?？梢钥闯?，畜禽糞便直接作為肥料未經(jīng)處理確實(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)，但雞糞有機(jī)肥將被淘汰確實(shí)是夸張的。

降解可在處理后實(shí)現(xiàn)

隨著大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，中國(guó)已成為世界上最大的有機(jī)廢物污染國(guó)。據(jù)估計(jì)，我國(guó)畜禽糞便年產(chǎn)量不足38億噸，綜合利用率不足60%。畜禽糞便的回收利用是我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)，畜禽糞便一般制成有機(jī)肥。因此，在有機(jī)廢物回收利用的背景下，雞糞加工有機(jī)肥是必然的。

事實(shí)上，即使雞糞含有抗生素，也可以通過(guò)工業(yè)手段降解。李季介紹，工業(yè)生產(chǎn)的商品有機(jī)肥采用堆肥處理工藝（主要是好氧堆肥），高溫后.雞糞中60%~70%的抗生素基本可降解發(fā)酵，滿足無(wú)害化處理要求。

在有氧堆肥處理過(guò)程中，經(jīng)常添加調(diào)節(jié)劑來(lái)調(diào)節(jié)堆肥效果，如鋸末.稻草.秸稈等，增加碳含量。此外，通過(guò)添加嗜熱菌劑等微生物菌劑，可以顯著提高堆積溫度，延長(zhǎng)高溫持續(xù)時(shí)間，顯著降低糞便中的抗生素含量。

“關(guān)鍵是加強(qiáng)源頭治理，加強(qiáng)對(duì)抗生素作為畜禽養(yǎng)殖飼料添加劑的監(jiān)督，從源頭上解決這一問(wèn)題。”黃曉華認(rèn)為，“抗生素不需要談?lì)伾兓?，夸大危害真的是不可能的?rdquo;農(nóng)民應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？尚照聰說(shuō)，如果家里只使用少量自由放養(yǎng)畜禽的糞便，就不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。由于自由放養(yǎng)畜禽很少使用抗生素飼料添加劑，因此可以通過(guò)堆肥等手段將糞便制成農(nóng)家肥。“然而，農(nóng)民普通的堆肥方法很難實(shí)現(xiàn)抗生素的有效降解，即使部分降解，糞便也有不可降解的重金屬和鹽。”商照聰提醒道，“農(nóng)場(chǎng)糞便應(yīng)直接供應(yīng)給有機(jī)肥加工廠，農(nóng)民不應(yīng)直接購(gòu)買(mǎi)大型農(nóng)場(chǎng)糞便，而應(yīng)從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)合格的商品有機(jī)肥。”

讓我們談?wù)勲u糞有機(jī)肥的市場(chǎng)和生產(chǎn)，供您參考：

雞糞有機(jī)肥

雞糞有機(jī)肥工藝流程

一般有機(jī)肥生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)包括：

1.高效復(fù)合菌及其擴(kuò)生技術(shù)；

2.先進(jìn)的原料調(diào)配技術(shù)和生物發(fā)酵系統(tǒng)；

3.較好的專(zhuān)用肥料配方技術(shù)(可根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥篮妥魑锏奶攸c(diǎn)靈活設(shè)計(jì)產(chǎn)品配方)；

4.合理的二次污染控制技術(shù)(廢氣術(shù)合理；

5.成套制肥工藝設(shè)備設(shè)計(jì)制造技術(shù)。

有機(jī)肥生產(chǎn)工藝與有機(jī)肥生產(chǎn)線設(shè)備配置密切相關(guān)。

3.設(shè)備需求

雞糞有機(jī)肥設(shè)備包括：發(fā)酵設(shè)備.粉碎設(shè)備.攪拌設(shè)備.造粒設(shè)備.烘干設(shè)備.冷卻設(shè)備.包膜設(shè)備.篩分設(shè)備.成品包裝等.粉碎機(jī).攪拌機(jī).造粒機(jī).輸送帶和叉車(chē)。

雞糞有機(jī)肥生產(chǎn)線，加工商品有機(jī)肥需要兩個(gè)步驟：早期發(fā)酵處理部分和深加工造粒部分。生物有機(jī)肥設(shè)備需要發(fā)酵翻轉(zhuǎn)機(jī).有機(jī)肥粉碎機(jī).滾筒篩分機(jī).臥式混合機(jī).雞糞有機(jī)肥造粒機(jī).回轉(zhuǎn)烘干機(jī).冷卻機(jī).篩分機(jī).包膜機(jī).包裝機(jī).輸送機(jī)等設(shè)備。

雞糞、羊糞、牛糞、豬糞、污泥、食品垃圾有機(jī)肥生產(chǎn)線、加工商品有機(jī)肥需要兩個(gè)步驟：早期發(fā)酵處理部分和深加工造粒部分。生物有機(jī)肥設(shè)備需要發(fā)酵翻轉(zhuǎn)機(jī).有機(jī)肥粉碎機(jī).滾筒篩分機(jī).臥式混合機(jī).雞糞有機(jī)肥造粒機(jī).回轉(zhuǎn)烘干機(jī).冷卻機(jī).篩分機(jī).包膜機(jī).包裝機(jī).輸送機(jī)等設(shè)備。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！