蔬菜種植中的測土配方施肥技術(shù)

土壤配方施肥技術(shù)是在合理施用有機(jī)肥的前提下，提出氮、磷、鉀等元素的適宜比例、施肥量和施肥方法的新技術(shù)。土壤配方施肥技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最基本、最重要的技術(shù)之一。國家已將土壤配方施肥技術(shù)作為“提高糧食綜合生產(chǎn)能力的重要措施，作為改變農(nóng)業(yè)增長、節(jié)約農(nóng)業(yè)成本、提高糧食生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要手段”納入財(cái)政預(yù)算，重點(diǎn)在全國推廣。推廣土壤配方施肥技術(shù)的主要目的是解決當(dāng)前肥料應(yīng)用與經(jīng)濟(jì)效益、耕地力與土壤環(huán)境的矛盾，即解決盲施肥、地力下降、肥料利用率低、農(nóng)田環(huán)境污染等問題。

近年來，隨著我國蔬菜種植生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，土壤測量配方施肥在蔬菜應(yīng)用中也逐漸發(fā)展，對(duì)蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生了重要影響。土壤測量配方施肥可滿足蔬菜肥料條件，減少化肥量，提高肥料利用率，達(dá)到高效合理施肥的目的。

1、土壤測量配方施肥對(duì)蔬菜生長發(fā)育的影響肥料對(duì)蔬菜生長發(fā)育起著重要作用。目前，化肥盲目過量施用普遍存在，導(dǎo)致蔬菜田氮、磷、鉀養(yǎng)分比例失衡，抑制蔬菜生長發(fā)育。采用土壤測量配方施肥技術(shù)，可充分了解不同生長發(fā)育階段蔬菜所需的各種營養(yǎng)元素，滿足蔬菜對(duì)肥料的需求，促進(jìn)蔬菜作物的生長。

劉云亭的研究表明，測土配方施肥設(shè)施番茄的單果橫徑、莖粗、單果高、單果重、單株坐果數(shù)量高于習(xí)慣施肥。馬躍的研究表明，氮、磷、鉀肥按一定比例施用，對(duì)設(shè)施溫室番茄的株高和莖粗有顯著影響。陳鳳梅通過對(duì)白菜油菜配方施肥對(duì)比試驗(yàn)的研究得出結(jié)論，白菜油菜在現(xiàn)蕾期存在明顯差異，配方施肥區(qū)幼苗較強(qiáng)。通過對(duì)薄皮甜瓜的配方施肥試驗(yàn)，蔣啟東得出結(jié)論，與單純施用復(fù)合肥和磷酸二銨相比，配方施肥處理區(qū)薄皮甜瓜的單株坐果數(shù)量和單果重量顯著增加。文佳斌等以洋蔥為研究對(duì)象，指出配方施肥可以顯著改善洋蔥株高、單球重、坐頭率等農(nóng)藝性質(zhì)。

2、土壤配方施肥對(duì)蔬菜產(chǎn)量的影響是衡量蔬菜經(jīng)濟(jì)效益的重要指標(biāo)之一。在生產(chǎn)過程中，蔬菜農(nóng)民經(jīng)常過度施用化肥來提高蔬菜產(chǎn)量。雖然短期增產(chǎn)效果明顯，但相對(duì)投資成本也增加了。土壤配方施肥通過平衡土壤、肥料與蔬菜之間的關(guān)系，合理調(diào)整肥料，達(dá)到增產(chǎn)增收的效果。

張楊珠研究了不同施肥處理對(duì)卷心菜和卷心菜產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，配方施肥可以顯著提高卷心菜和卷心菜的產(chǎn)量。與非施肥和純化肥相比，產(chǎn)量增長幅度發(fā)生了顯著變化。唐寶國對(duì)黃瓜、西紅柿、青椒和茄子進(jìn)行了土壤測量配方施肥。結(jié)果表明，各種蔬菜產(chǎn)量明顯增加，黃瓜、西紅柿、青椒和茄子產(chǎn)量分別增加27.38%、8.87%、6.78%和31.33%。金晶晶等研究表明，大白菜氮、磷、鉀肥在土壤測量配方施肥區(qū)的利用率和產(chǎn)量明顯高于傳統(tǒng)施肥區(qū)。邵魁研究表明，土壤測量配方施肥比農(nóng)民常規(guī)施肥增加8.21%，對(duì)實(shí)現(xiàn)土壤穩(wěn)定高產(chǎn)起著重要作用。李成初通過對(duì)生姜土壤測量配方施肥現(xiàn)場的比較試驗(yàn)，得出土壤測量配方施肥區(qū)比常規(guī)施肥區(qū)增加17.49%。

第三，土壤量配方施肥對(duì)蔬菜質(zhì)量的影響。蔬菜的正常生長發(fā)育需要各種營養(yǎng)的平衡供應(yīng)，過量施肥會(huì)對(duì)蔬菜質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。通過改善土壤條件、科學(xué)合理的施肥，提高蔬菜的抗逆性，保證和提高蔬菜產(chǎn)品的營養(yǎng)質(zhì)量。

穆洪海等研究指出，土壤配方施肥不僅能有效降低不同生育期和不同部位卷心菜的硝酸鹽含量，還能有效降低卷心菜的硝酸鹽含量VC含糖量也顯著增加，N，P，K，Ca其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也可以得到有效的改善。李冬蓮研究了小卷心菜優(yōu)化配方的施肥，結(jié)果表明，在不同土壤肥力條件下，小卷心菜的產(chǎn)量有所提高，質(zhì)量也有所提高，表現(xiàn)為VC含量增加，硝酸鹽含量降低。丁鎖以溫室黃瓜為研究對(duì)象，配方施肥后的黃瓜可溶性固形物，VC含量增加，硝酸鹽含量顯著降低，黃瓜質(zhì)量顯著提高。馮守疆等研究表明，配方施肥對(duì)洋蔥、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)、VC與常規(guī)施肥相比，可溶性固形物的含量和含量都有所提高。

4、土壤測量配方施肥對(duì)蔬菜田土壤環(huán)境的影響很大。長期不合理施用化肥容易導(dǎo)致土壤吸收一定的豐富營養(yǎng)，導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，土壤理化性質(zhì)變化，破壞蔬菜田土壤環(huán)境。土壤測量配方施肥可改善蔬菜田土壤環(huán)境，是提高耕地質(zhì)量的有效途徑。

張繼舟采用測土配方施肥的試驗(yàn)方法，研究了不同施肥處理設(shè)施園藝土壤的主要物理化學(xué)性質(zhì)。結(jié)果表明，與常規(guī)施肥處理相比，土壤的物理化學(xué)性質(zhì)有了顯著改善。土壤含水量、陽離子替代量和土壤有機(jī)質(zhì)含量有所提高，土壤氮、磷、鉀含量也有所提高。劉靈輝的研究表明，施用配方肥后，土壤中有益微生物的數(shù)量增加，有害微生物的數(shù)量相對(duì)減少。王耀通過研究得出結(jié)論，土壤有害微生物反硝化細(xì)菌和霉菌的數(shù)量低于常規(guī)施肥，土壤有益微生物亞硝化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、乳酸菌和放線菌的數(shù)量增加，土壤肥力也有所提高。魏增輝等研究指出，施用有機(jī)肥可以提高土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、快速磷和快速鉀的含量pH值和CEC還有改善土壤性質(zhì)的效果。

土壤測量配方施肥對(duì)蔬菜生產(chǎn)有重要影響，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也具有深遠(yuǎn)的意義。近年來，土壤測量配方施肥技術(shù)在蔬菜作物中的應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大，研究不斷深化，有效推進(jìn)了該技術(shù)。在今后的工作中，進(jìn)一步完善土壤測量配方施肥技術(shù)的應(yīng)用，擴(kuò)大實(shí)施面積，增加投資推廣，結(jié)合新產(chǎn)品和新技術(shù)，建立更科學(xué)的土壤測量配方施肥信息系統(tǒng)，解決蔬菜生產(chǎn)中的施肥問題，保持土壤和蔬菜作物的平衡，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。